Com raízes em Akron, Ohio, Franz financiou seus estudos na American Academy of Dramatic Arts trabalhando como secretária antes de ingressar no mundo cênico. Iniciou sua trajetória no Weathervane Theater e, entre 1968 e 1970, integrou a Repertory Theatre of St. Louis, passando depois a atuar em produções off-Broadway e regionais, como a estreia americana de Bird Sanctuary e clássicos como Long Day’…