Filho de Claude Moine, adotou o nome artístico Eddy Mitchell inspirado no ator Eddie Constantine e em um sobrenome que soa americano. Começou na música no fim dos anos 1950 como vocalista das Les Chaussettes Noires, grupo que rapidamente vendeu dois milhões de discos em 1961. Influenciado pelo rock dos EUA, iniciou carreira solo em 1963, gravando em Londres, Memphis e Nashville ao lado de músicos…