Urodzona w dzielnicy Jongno w Seulu, Ye Soo-jung studiowała literaturę niemiecką na Korea National University of Arts, a następnie pogłębiała wykształcenie teatralne w Monachium, co ukształtowało jej wszechstronne podejście do aktorstwa. Debiut sceniczny w 1979 roku w sztuce „A Woman Named Solitude” otworzył drogę do licznych ról w klasykach, od „Long Day’s Journey into Night” po „Death of a Sales…