Wychowany w Ruawai na północnym krańcu Nowej Zelandii, a później osiedlony na wyspie Waiheke, Roy Billing rozpoczął swoją drogę artystyczną po latach pracy w reklamie i urzędzie skarbowym, kiedy w wieku trzydziestu lat przyjął ofertę pracy w programie teatralnym „Theatre in Education”, co stało się jego pierwszym formalnym szkoleniem aktorskim. Po początkach w amatorskim teatrze i w Theatre Corpor…