Pochodząca z Barcelony, dorastająca w dzielnicy Sant Andreu, Rosa María Sardà rozpoczęła przygodę z aktorstwem w amatorskim teatrze w Horta, a samoucząca się szybko przeszła do profesjonalnych scen, występując już w 1962 roku w spektaklu Alfonso Paso. W kolejnych latach zyskała uznanie w teatrze, grając m.in. w „Domu Bernardy Alby”, a w telewizji prowadziła programy takie jak „Festa amb Rosa Maria…
