Pochodzący z Bari, Paolo De Vita rozpoczął działalność aktorską w telewizji, pojawiając się w serialu „Aeroporto internazionale” w 1984 roku, a następnie w miniserialu „Un siciliano in Sicilia”. W kolejnych latach zyskał rozpoznawalność dzięki roli w popularnych produkcjach takich jak „Don Matteo”, „Nebbie e delitti” oraz „R.I.S. Roma 2 - Delitti imperfetti”. Na dużym ekranie debiutował w neoreali…