Joël Dupuch
5Role★ 7.2Średnia ocena
Wywodzący się z szóstego pokolenia hodowców ostryg w zatoce Arcachon, Joël Dupuch od 1973 roku prowadzi rodzinny biznes, zdobywając w kraju miano najbardziej rozpoznawalnego producenta tego skorupiaka. Zyskał opinię najbardziej znanego hodowcy ostryg w całej Francji, co przyczyniło się do popularyzacji lokalnych produktów. Jego pasja kulinarna zaowocowała otwarciem lokalu Joël D. w Bordeaux, gdzie…
Biografia napisana przez WatchMoods na podstawie źródeł publicznych
