Pochodzący z Rzymu, Interlenghi rozpoczął przygodę z aktorstwem jako nastolatek, występując w neorealistycznym filmie Vittorio De Sica „Sciuscià” w wieku piętnastu lat. Szybko stał się ulubieńcem włoskich reżyserów, współpracując m.in. z Alessandro Blasetti przy „Fabiola”, Roberto Rossellinim w „Viva l'Italia!” i „Il generale della Rovere”, a także z Federico Fellinim w „I vitelloni”. Jego talent…