Pochodzący z Sajgonu, Dustin Nguyen uciekł z Wietnamu w 1975 roku, dorastał w USA, ukończył szkołę w Kalifornii, porzucił studia komunikacji, by zostać aktorem, jednocześnie trenując muay thai, taekwondo, eskrimę i jeet kune do.
Debiutował w serialu Magnum, P.I., a później stał się stałym członkiem obsady 21 Jump Street i V.I.P., co zapewniło mu rozpoznawalność. W kinie zasłynął rolą w Little F…