Pochodzący z Chicago aktor, absolwent Uniwersytetu Illinois w Chicago, gdzie studiował matematykę i filozofię, Carlos Sanz zyskał rozpoznawalność dzięki roli głównego antagonisty Carlito w filmie akcji Crank (2006). W kolejnych latach wcielał się w postaci takie jak Carlos Arredondo w dramatycznym Stronger, opowiadającym o zamachu na maraton w Bostonie, oraz skorumpowanego kapitana policji w Runne…
