Pochodząca z Vercelli w Piemontcie, jako córka aktorki scenicznej, Anita Caprioli od najmłodszych lat związana była z teatrem. Swoją sceniczną karierę rozpoczęła w Londynie w 1995 roku, występując w adaptacji „Właścicielki gospody” Carlo Goldoniego pod kierunkiem Andrea Brooks, a rok później zagrała w „Il Berretto a Sonagli” Luigiego Pirandello. Przejście na ekran nastąpiło w 1997, gdy pojawiła si…