Di origine francese, Hubert Saint-Macary ha intrapreso la professione di attore, affiancando il fratello Xavier nel mondo dello spettacolo. Dopo i primi ruoli negli anni ottanta, tra cui la parte dell'esaminatore in Un étrange voyage e quella di Lomy in Stella, ha consolidato la sua presenza sul grande schermo con interpretazioni in film di rilievo come Dangerous Moves (1984), Indochine (1992) e i…
