Cresciuto a Guayaquil dopo aver trascorso tre anni nella scuola tedesca di Quito e aver frequentato gli istituti Cristóbal Colón e San José, Albert Paulsen si formò professionalmente al Neighborhood Playhouse School of the Theatre, dove studiò sotto la guida di Sanford Meisner, e divenne membro a vita dell’Actors Studio. Dopo l’emigrazione negli Stati Uniti, cambiò il cognome da Paulson a Paulsen…