Pierre Aussedat, né le 11 octobre 1957 à Épinal, est un acteur français.
Il est le fils de Jacques Aussedat, notaire. Il descend de la famille des papetiers Aussedat de Cran-Gevrier.
Pierre Aussedat est un ancien élève du Conservatoire à rayonnement régional de Nancy, puis du Cours Florent. Alors qu'il est élève au cours Florent, il participe sans succès à une audition pour le rôle de Valère dan…
