Paola Carosella
6Rôles★ 6.7Note moyenne
De descendance italienne, Paola Carosella a grandi en Argentine avant de s'établir au Brésil, où elle dirige plusieurs établissements culinaires. Formée d'abord dans les restaurants de Buenos Aires, elle a ensuite travaillé aux côtés du chef argentin Francis Mallmann, puis a perfectionné son art à Paris dans des maisons prestigieuses telles que Le Grand Véfour, Le Celadon et Le Bristol, avant de p…
Biographie rédigée par WatchMoods, d'après des sources publiques
