Acteur danois issu de Copenhague, Ole Ernst a construit une carrière cinématographique qui s’étend sur trois décennies, sans que les sources ne précisent de formation académique particulière. Il apparaît pour la première fois à l’écran dans le film de Hans Kristensen « Flugten » (1973) avant de consolider sa notoriété avec des rôles dans des productions variées, dont le drame patriotique de Morten…