Issu d'une famille mexicaine, Jorge Luke débuta dans la musique en rejoignant le groupe Los Rippers, sous l'impulsion de son frère Pepe. Cette première expérience scénique le conduisit rapidement vers le cinéma, où il se fit remarquer dans des productions tant mexicaines qu'internationales. Au cours des années 1970, il apparut dans des films comme Fureur apache, La Poursuite sauvage et L'Inquisiti…