Originaire du Québec, Jean-Marie Moncelet a bâti une carrière doublement marquée par le jeu d’acteur et le doublage, sans formation précise mentionnée dans les sources. Il apparaît à l’écran dans des films comme « Ding et Dong, le film » (1990), « Le Vent du Wyoming » (1994) ou « Martyrs » (2008), et dans des séries télévisées telles que « Entre chien et loup » (1984), « Fortier » (2001) ou « Mari…