Né à Eidsvoll et formé à l'Académie nationale norvégienne de théâtre d'Oslo, Jan Gunnar Røise débute sur les planches du Théâtre National en 2000, où il poursuit régulièrement ses engagements. Son parcours cinématographique s’enrichit de rôles dans les productions norvégiennes « Hawaï », « Oslo » et « Gymnaslærer Pedersen », avant d’interpréter Olav dans le film de 2011 « The Thing ». À la télévis…