Originaire de Santiago, où elle est née le 26 août 1965, la formation artistique de María Carolina Arregui Vuskovic n’est pas précisée dans les sources disponibles. Sa carrière débute à la télévision chilienne au début des années 1980, avec des apparitions en tant qu’invitée dans des telenovelas comme El juego de la vida (TVN, 1983) et La torre 10 (TVN, 1984), avant d’obtenir des rôles principaux…