Originario de Shanghái, Michael Chow recibió una educación europea tras ser enviado a un internado británico a los doce años y formarse en la Saint Martin's School of Arts y la Hammersmith School of Building and Architecture. Tras una breve carrera como pintor y exposiciones en Londres, impulsó la apertura de Mr Chow en Knightsbridge en 1968, concepto que combinó cocina china con servicio italiano…
