In Kyoto geboren, begann Watanabe seine Laufbahn bei Sunrise, wo er zunächst Episodenleitung und Storyboards betreute, bevor er als Co-Regisseur an dem Macross-Update „Macross Plus“ mitwirkte. Sein Durchbruch gelang ihm mit der eigenständigen Regie der Serie „Cowboy Bebop“, die wegen ihrer Mischung aus Science-Fiction, Noir-Atmosphäre und Jazz-Soundtrack weltweit Anerkennung fand und häufig zu den…