Aufgewachsen in Omaha, Nebraska, und mit polnischen Wurzeln, entdeckte Kurtzuba bereits im Kindesalter das Theater, gewann den Miss Nebraska Pre-Teen-Wettbewerb und studierte kurz Journalismus, bevor sie an der Tisch School of the Arts der New York University ihr Schauspielstudium abschloss. Nach dem Abschluss wirkte sie zunächst in experimentellen Off-Off-Broadway-Produktionen, bevor sie 2003 als…