Geboren in Nibe, Nordjütland, wandte sich Ole Thestrup nach einer kurzen Phase als angehender Gitarrist der Schauspielerei zu und trat im Alter von 25 Jahren dem Aarhus Theatre bei, wo er 1976 seine Ausbildung abschloss; später wirkte er auch am Königlichen Dänischen Theater in Kopenhagen. Seine Fernsehkarriere begann mit Auftritten in der Comedy-Serie „Een stor familie“ (1982-83) und im Weihnacht…