Marcel Rouff

Geboren in Carouge bei Genf, studierte er am Lycée Carnot und an der Sorbonne, wo er den Doktortitel erwarb. Als vielseitiger Schriftsteller, Journalist und Historiker prägte er vor allem die französische Gastronomiekultur, indem er zusammen mit Curnonsky die 28-bändige Reihe „La France gastronomique“ (1921-1928) herausgab, ein wegweisender Reiseführer zu regionalen Spezialitäten und Gaststätten.… Mehr lesen

Biografie verfasst von WatchMoods, nach öffentlichen Quellen