Joël Dupuch
5Rollen★ 7.2Durchschnittsnote
Als sechste Generation Austernzüchter aus der Bucht von Arcachon begann Joël Dupuch bereits 1973 in die Familientradition einzusteigen und entwickelte später das Restaurant Joël D. in Bordeaux, das für seine Austern, Lachs und Foie gras bekannt ist. Er gilt als der bekannteste Austernzüchter Frankreichs, und sein Lokal legt besonderen Wert auf die Kombination dieser Spezialitäten. Neben seiner Tät…
Biografie verfasst von WatchMoods, nach öffentlichen Quellen
