Nach seiner Ausbildung in darstellender Kunst am Sandringham College in Melbourne begann Humphrys 1993 mit einer Nebenrolle im australischen Drama The Heartbreak Kid. In den folgenden Jahren war er in Kinder- und Jugendserien wie The Genie From Down Under sowie in der Seifenoper Neighbours zu sehen, bevor er 1999 in der Science-Fiction-Serie Thunderstone und im Kriminalfilm Chopper neben Eric Bana…